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현 빅데이터 시대에 많은 사람들이 제품 판매를 늘리기 위해 진열대, 선반, 진열장 등을 구매하지만 일부는 성공하고 일부는 실패하는 것을 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다.

많은 미스터리와 요인이 관련되어 있습니다.“사람은 옷에 의지하고 부처님은 금옷에 의지한다”는 말이 있습니다.디자인은 매우 중요합니다. 얼마나 멋지거나 첨단 기술인지는 말할 것도 없고, 적용 가능성이 더 중요한 경우가 많습니다.신발과 마찬가지로 아무리 좋아도, 아무리 멋져도 신발 사이즈가 없으면 추락할 뿐이고, 아우라가 1.8미터에 도달하지 못합니다.또한 배치 기술, 색상 일치, 재질, 크기 등도 포함됩니다.

더 이상 고민하지 않고 세 가지 사례를 살펴보겠습니다.

1단계, LED 설정빵과 음식 진열대

빵집이 고객을 매장으로 끌어들이려면 빵 향에 의존해야 한다는 사실은 모두가 알고 있지만, 빵 향에만 의존할 수는 없습니다.고객이 매장에 들어와서 그 제품이 맛이 없다고 판단되면 아무리 향이 좋아도 소용이 없습니다.따라서 이때 우리의 빵과 음식 진열대에는 조명 디자인이 필요하며 조명도 차가운 빛과 따뜻한 빛의 구별에 특히 주의해야 합니다.따라서 다양한 제품과 다양한 시나리오에 따라 선택도 달라집니다.베이커리는 의심할 여지없이 따뜻한 빛(따뜻한 노란색)을 선택합니다.이런 따뜻한 톤 덕분에 베이커리 식품 진열대 위의 빵은 먹음직스럽고 힐링을 동시에 줄 수 있기 때문이다.지친 사람이 따뜻한 색상과 진한 냄새가 나는 빵집에 들어와 빵집 진열대에 놓인 빵을 보고 단번에 따뜻함과 안도감을 느끼는 모습을 상상해 보십시오.

이 장면에 기여한 것은 빵과 음식 진열대에 있는 따뜻한 LED 조명 스트립이었습니다.LED 램프는 전기를 통해 빛을 내는 반도체 소재 칩이라는 것은 모두가 알고 있는 사실이다.높은 발광 효율, 낮은 손실, 따뜻한 빛 색상, 풍부하고 다양한 색상, 녹색, 안전 및 환경 보호의 특성을 가지고 있습니다.요점은 LED 조명이 빵의 외관을 손상시키지 않고 식욕과 맛에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.따라서 LED 조명이 장착된 베이커리 디스플레이 스탠드를 선택하면 LED 조명이 없는 베이커리 디스플레이 스탠드보다 매출이 훨씬 높을 것입니다.

2단계, 원칙슈퍼마켓 음식 진열대표시하다

데이터에 따르면 적절한 제품 진열로 매출이 평균 24% 증가할 수 있습니다.따라서 다양한 제품이 판매를 촉진할 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

슈퍼마켓 식품 진열대 각 층에는 최소 3가지 카테고리의 제품이 있으며, 물론 가장 잘 팔리는 제품도 3가지 카테고리 미만일 수 있습니다.단위면적으로 계산하면 평방미터당 평균 11~12종의 제품에 도달해야 한다.

또한 레이아웃도 매우 중요합니다.어느 정도 승객 흐름을 결정할 수 있기 때문입니다.

따라서 현재 약간 더 큰 슈퍼마켓에는 다양한 식품 진열대 조합이 있으며 일부 매장만이 단일 고정 진열대에 적합합니다.진열대 사이의 거리는 승객의 원활한 흐름을 보장해야 한다는 점에 유의해야 합니다.입구의 음식 진열대는 너무 높지 않아야 하며, 주 통로의 위치도 잘 구분되어야 합니다.예를 들어, 일반적인 너비는 1~2.5미터 사이이고 보조 채널은 0.7~1.5미터 이상이어야 합니다.

또한 슈퍼마켓 식품 진열대의 제품은 고객을 향하고 깔끔하고 원활하며 안전하게 배치되어야 합니다.특히 과일은 가벼운 충돌에도 떨어지지 않도록 주의하세요.과일과 야채에도 "얼굴"과 "등"이 있습니다.고객 앞에 '얼굴'을 내밀고 과일과 채소의 좋은 모습을 보여줘야 합니다.

3단계, 황금 포지션에 주목하세요.음식 진열대

매출 증대의 핵심은 식품 진열대의 황금 부문을 활용하는 것입니다.왜 그런 말을 해?조사자료에 따르면, 제품의 위치가 상, 중, 하로 변하면 매출 변화는 ​​아래에서 위로 상승세를 보이고, 위에서 아래로 하락세를 보인다.요점은 이번 조사가 동일 제품에 대한 테스트가 아니기 때문에 결론은 일반적인 사실로 활용될 수 없고 참고용으로만 활용될 수 있을 뿐이지만 여전히 '상단 문단'의 우월성은 명백하다.

실제로 우리는 현재 높이 165-180CM, 길이 90-120CM의 식품 진열대를 더 많이 사용하고 있습니다.이 크기의 진열대에 가장 적합한 위치는 상단이 아니라 상단과 중간 부분 사이입니다.이 수준은 일반적으로 황금선으로 알려져 있습니다.

예를 들어 식품 진열대의 높이가 약 165CM인 경우 골드 라인은 일반적으로 85-120CM 사이입니다.2층과 3층 전시장에 있습니다.고객이 가장 눈에 띄고 쉽게 접근할 수 있는 제품 포지션으로 최고의 포지션, 골든 포지션이라고도 합니다.

이 포지션은 일반적으로 마진이 높은 제품, 자사 브랜드 제품, 독점 대리점 또는 유통 제품을 진열하는 데 사용됩니다.반대로 가장 금기시되는 것은 매출총이익이 없거나 매출총이익이 낮다는 것이다.이렇게 하면 판매량이 많아도 판매량이 늘어나지 않고, 이익도 늘어나지 않습니다.정지는 매장 입장에서 큰 손실이다.다른 두 포지션 중 상위권은 일반적으로 추천이 필요한 상품이고, 하위권은 판매주기가 침체기에 들어간 상품이다.

위의 세 가지 사례는 올바른 식품 진열대를 선택하는 방법, 진열대 배치 기술 및 황금 위치 선택을 알려줄 수 있습니다.그러면 매출이 두 배로 늘어날 수 있습니다.디스플레이 스탠드 소싱은 단순한 디스플레이 스탠드 그 이상입니다.매출 증대를 위해 이를 사용하는 방법에 대해 더 알아보고 도움이 되길 바랍니다!